Suklaalinjalla jatketaan! Tämä resepti on suoraan Kinuskikissan sivuilta, eli kaikki kunnia kuuluu hänelle. Alkuperäisessä reseptissä "kaakaojauheella" tarkoitetaan varmasti tummaa leivontakaakaota (ainakin taikinan värin perusteella), mutta itse käytin ihan tavallista O'boy-kaakaojauhetta ja laitoin sokeria sen vuoksi hieman vähemmän.
n. 12 kappaletta
1 levy Marabou Daim -suklaata
150 g margariinia
1½ dl sokeria (laitoin siis vähän vähemmän)
2 munaa
3½ dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2½ rkl kaakaojauhetta
1½ dl maitoa
Leikkaa puolet suklaasta rouheeksi (eli jätä 12 ehjää palaa). Vatkaa sokeri ja pehmennyt margariini vaahdoksi ja lisää sitten joukkoon munat yksitellen.
Yhdistä kuivat aineet keskenään ja lisää margariiniseoksen joukkoon yhdessä maidon kanssa. Sekoita taikinaan lopuksi suklaarouhe esimerkiksi nuolijaa käyttäen.
Lusikoi muffinssivuokien pohjalle vähän taikinaa, aseta päälle suklaapalat ja peitä sitten lopulla taikinalla.
Paista 225 asteessa n. 15 minuuttia.
Ja näin saatiin taas suut makiaks ja rappukäytävään herkullinen tuoksu naapureiden kiusaksi! Kinuskikissa ei pettänyt tälläkään kertaa. :-) Lisäksi pääsin testaamaan uutta muffinssipeltiäni, jes!
Perjantaina suuntaamme kotiseutua kohti, joten luvassa on ainakin viikonloppupostausta. Lisäksi ajattelin, että voisin joskus laittaa kuvien sijaan videon reseptin rinnalle, ihan vaihtelun vuoksi. Katsotaan, katsotaan!
Kuulemiin. ♥