Jääkaapissa pyöri yksinäinen porkkana ja (siivutettavaksi liian ohut) pala juustoa, joten nappasin aina yhtä luotettavan vanhan köksänkirjani (Hyvää pataa) käteeni ja etsin teeleivän reseptin. Se kuuluu kaikessa yksinkertaisuudessaan näin:
Teeleipä
2 dl hiivaleipäjauhoja (voi korvata vehnäjauhoilla)
1 tl leivinjauhetta
1 maustemitta suolaa
1 rkl öljyä
1 dl maitoa
1 dl porkkanaraastetta
1 dl juustoraastetta
Sekoita kulhossa jauhot, leivinjauhe ja suola. Lisää öljy, maito ja raasteet ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
Lusikoi taikina leivinpaperille, ripottele päälle vähän jauhoja ja taputtele noin 1 cm paksuiseksi leiväksi. Pistele leivän pintaan reikiä haarukalla.
Paista 225 asteessa noin 15 minuuttia.
 |
| Voita päälle ja ääntä kohti! |
Superhelppoa! :-)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kysymykset, parannusehdotukset ja kaikenlaiset kommentit ovat aina tervetulleita! :-)